نکات مهمی که در رژیم غذایی هیپوگلیسمی باید رعایت شوند

هیپوگلیسمی به این معنی است که شما دارای قند خون پایین هستید. افراد مبتلا به دیابت اغلب سطح قند خون پایین را تجربه می کنند. بعضی از داروها، مصرف بیش از حد الکل، برخی بیماری های وخیم و کمبود هورمون نیز می توانند باعث ایجاد هیپوگلیسمی شوند. این بیماری سبب کاهش قند خون ۴ ساعت پس از صرف غذا می شود . خوردن غذا سطح قند خون شما را افزایش می دهد اما بیماران مبتلا به این اختلال نسبت به سایر افراد انسولین بیشتری تولید می کنند . این انسولین اضافی منجر به کاهش سطح قند خون می شود. هیپوگلیسمی شرایطی مادام العمر است، اما شما می توانید علائم خود را از طریق رژیم غذایی خود مدیریت کنید.

نکات مهم در رژیم غذایی هیپوگلیسمی

خوردن وعده های غذایی کوچک  هر ۳ تا ۴ ساعت در طول روز به جای سه وعده غذایی بزرگ در روز .

اجتناب از مصرف مواد غذایی با چربی های اشباع شده یا چربی های ترانس

کاهش یا حذف قند های فرآوری شده و تصفیه شده از رژیم غذایی خود

انتخاب کربوهیدرات های پیچیده به جای کربوهیدرات های ساده

کاهش یا حذف نوشیدنی های الکلی مخلوط با مواد قندی مثل آب میوه

مصرف پروتئین بدون چربی

خوردن غذاهای حاوی فیبر محلول

 

زمانی که از خواب بیدار می شوید چه باید بخورید؟ 

شما باید بعد از بیدار شدن به زودی یک وعده غذایی کوچک بخورید. . یک صبحانه خوب باید شامل پروتئین مانند تخم مرغ و همچنین یک کربوهیدرات پیچیده باشد. علاوه بر این آب میوه را نیز فراموش نکنید . اما توجه کنید که آب میوه حاوی قند بیش از حد نباشد . یکی از بهترین نوشدنی ها آب به همراه چند قطره آبلیمو می باشد .

 

میان وعده پس از صبحانه

میوه ها می توانند بخشی از میان وعده های مغذی باشند .آنها حاوی فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی مفید و قندهای طبیعی مورد نیاز برای تولید انرژی هستند. پیشنهاد های زیر می توانند انتخاب مناسبی باشند :

یک سیب کوچک با پنیر چدار

موز با یک مشت کوچک آجیل

یک تکه نان تست به همراه آواکادو

 

وعده غذایی ناهار

اگر ناهار را در محل کار میل می کنید یک ساندویچ مرغ به همراه کاهو می تواند پیشنهاد مناسبی باشد . پیشنهاد های دیگر :

سالاد سبز حاوی مرغ، نخود، گوجه فرنگی، و دیگر سبزیجات

یک تکه ماهی کبابی، یک سیب زمینی شیرین پخته شده، و یک سالاد یا یک ظرف سبزیجات پخته شده

میان وعده های بعد از ظهر

میان وعده های میان وعده شما وقت خوبی برای رسیدن به کربوهیدرات های پیچیده است، به خصوص اگر بعد از کار به این بخش می پردازید. کربوهیدرات های پیچیده به آرامی هضم می شوند. این به این معنی است که گلوکز را با سرعت کم تحویل می دهند، که می تواند سطح قند خون فرد را ثابت نگه دارد.  کربوهیدرات های پیچیده عبارتند از:

نان گندم کامل
کلم بروکلی
حبوبات
برنج قهوه ای

یک میان وعدهی مقوی می تواند همانند زیر باشد:

انواع کره بادام زمینی بدون قند بر روی نان گندم یا کراکر

یک فنجان برنج قهوه ای به همراه لوبیا قرمز

 

وعده غذایی شام

حجم این وعده را نیز همانند سایر وعده ها در نظر بگیرید . شام زمان خوبی برای خوردن پروتئین و کربوهیدرات های پیچیده است. سوپ عدس می تواند انتخاب معقولی باشد .

 

میان وعده پیش از خواب

خوردن یک میان وعده سبک نزدیک به خواب کمک خواهد کرد قند خون خود را در طول ساعات شبانه پایدار نگه دارید . موارد زیر را امتحان کنید :

ماست یونانی با شکر کم به همراه انواع توت ها و گردو

اسموتی بدون شکر

 

منبع : healthline