درمان کلسترول بالا / ۱۰ مواد غذایی برای کاهش کلسترول

بیماری قلبی بزرگترین قاتل انسان در سراسر جهان است. داشتن کلسترول بالا (به خصوص ذرات LDL ) با افزایش خطر بیماری قلبی ارتباط دارد. کمبود HDL و تری گلیسیرید بالا نیز باعث افزایش خطر می شود.  آنچه که می خورید می تواند بر کلسترول و دیگر عوامل بدن شما تاثیر بگذارد. در اینجا ۱۳ مواد غذایی وجود دارد که به درمان کلسترول بالا کمک می کنند و عوامل خطر بیماری قلبی را بهبود کاهش می دهند.

 

درمان کلسترول بالا  با ۱۰ ماده غذایی :

۱٫ حبوبات :

• حبوبات ،یک گروه از مواد غذایی گیاهی هستند که شامل لوبیا، نخود فرنگی و عدس می باشند.
• خوردن نیمی از فنجان حبوبات در روز در کاهش کلسترول LDL موثر است .

 

۲٫ آووکادو :

• آووکادو میوه ای استثنایی با مواد مغذی است .
• مطالعات بالینی از اثر کاهش کلسترول آوکادوو  حمایت می کند.

 

۳٫ آجیل، به خصوص بادام و گردو :

• آجیل حاوی فیتواسترول می باشد. این ترکیبات گیاهی به طور ساختاری با کلسترول شبیه هستند و باعث کاهش کلسترول و  جذب آن در روده می شود.
• کلسیم، منیزیم و پتاسیم نیز در آجیل یافت می شود. این مواد معدنی مرتبط با کاهش فشار خون و کاهش خطر بیماری قلبی هستند.
•  مصرف دو تا سه وعده آجیل در روز، کلسترول LDL را به میزان متوسط ​​۱۰٫۲ میلیگرم بر دسی لیتر کاهش می دهد.

 

۴٫ چربی ماهی :

• ماهی های چرب مانند ماهی آزاد و ماهی قزل آلا ، منبع عالی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.
• امگا ۳ به دلیل بهبود کلسترول HDL و کاهش التهاب و خطر سکته مغزی موجب بهبود سلامت قلب می شود .

 

۵٫ دانه های کامل، به خصوص جو :

• دانه های کامل با کم کردن خطر بیماری قلبی ارتباط دارند.
• جو ، حاوی بتا گلوکان، فیبر محلول می باشد که در کاهش کلسترول LDL بسیار موثر است.

۶٫ میوه ها و توت ها :

• میوه می تواند به کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کند.
•  این امر به طور عمده توسط فیبر و آنتی اکسیدان ها ایجاد می شود.

 

۷٫ شکلات تیره و کاکائو :

• فلاونوئیدها در شکلات تیره و کاکائو می توانند به کاهش فشارخون و  کاهش کلسترول کمک کنند.

 

۸٫ سیر :

• سیر حاوی آلیسین و سایر ترکیبات گیاهی است که  باعث درمان کلسترول بالا و کاهش سایر عوامل خطر بیماری قلبی می شود.

 

۹٫ غذاهای حاوی سویا :

• شواهدی وجود دارد که غذاهای حاوی سویا می توانند عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهند، به ویژه در افرادی که کلسترول بالا دارند.

 

۱۰٫ سبزیجات :

• سبزیجات دارای فیبر و آنتی اکسیدان هستند و کالری کم دارند که برای حفظ وزن سالم مفید است.
• برخی از سبزیجات به طور خاص دارای پکتین بالا هستند، همان فیبر محلول در کاهش کلسترول نقش دارد.
• سبزیجات غنی از پکتین نیز شامل بامیه، بادمجان، هویج و سیب زمینی می باشد.

 

 

بیشتر بخوانید تا سالم بمانید :

عارضه های کلسترول برای بدن

ادویه های ضد کلسترول