آجیل طول عمر را افزایش می دهد

با افزایش تعداد افرادی که به آجیل آلرژی دارند، آجیل‌ها در سال‌های اخیر مورد بی‌توجهی عمومی قرار گرفته‌اند. با این حال یک مطالعه‌ی جدید نشان می‌دهد که مصرف آجیل نه تنها برای سلامت شما مفید است بلکه می‌تواند خطر مرگ زودرس را نیز کاهش دهد.

خوردن آجیل برای شما مفید است!

این تحقیق اخیر درواقع یکی از بزرگترین تحقیقاتی است که در این زمینه انجام شده است. تیمی از موسسه‌ی سرطان دانا فاربر، دانشکده‌ی بهداشت عمومی هاروارد و بیمارستان زنان و بیرگام، داده‌هایی از مطالعه‌ی سلامت پرستاران و مطالعه‌ی پیگیری کارشناسان سلامت جمع‌آوری کردند که حدود ۳۰ سال را پوشش می‌داد.
این تیم، آماری ثبت کردند مبنی بر اینکه افرادی که به‌طور روزانه یک مشت از هر نوع آجیل مصرف می‌کنند، ۲۰ درصد کمتر احتمال دارد که هر علتی فوت کنند – در مقایسه با همتایانی که از آجیل استفاده نمی‌کردند. همچنین این تیم خاطرنشان کردند که مصرف‌کنندگان آجیل معمولا لاغرتر از همتایانشان بودند.

۲۹ درصد کاهش در مرگ ناشی از بیماری قلبی

با توجه به چارلز فوش، مدیر مرکز سرطان دستگاه گوارش دانا فاربر، مزایای قابل‌توجهی ازجمله ۲۹ درصد کاهش در مرگ ناشی از بیماری قلبی نیز وجود داشت. بیماری قلبی، قاتل اصلی درنظر گرفته می‌شود.

 

۱۱ درصد کاهش در خطر مرگ و میر ناشی از سرطان

در عین حال یک کاهش چشمگیر ۱۱ درصدی نیز در خطر مرگ ناشی از سرطان وجود داشت. این از منابع اطلاعاتی متعددی که نشان‌دهنده‌ی مزایای سلامتی شگفت‌انگیز مصرف آجیل ازجمله کاهش خطر دیابت، حفظ تون عضلانی سالم و پایین آوردن فشار خون هستند، پشتیبانی می‌کند.

آجیل، حافظ سلامت قلب

البته بسته به نوع آجیل، این موضوع فرق می‌کند؛ محققان بر این عقیده‌اند که بیشتر انواع آجیل دارای مواد زیر هستند که موادی مفید برای سلامت قلب می‌باشند.

 

چربی غیراشباع: هنوز دلیل اصلی این مطلب مشخص نشده اما معلوم شده است که چربی مفید موجود در آجیل سطح کلسترول مضر خون را کاهش می‌دهد.

 

اسیدهای چرب امگا۳: بسیاری از آجیل‌ها دارای میزان خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. امگا۳ از انواع مفید اسیدهای چرب است که به سلامت قلب کمک می‌کند. این اسیدهای چرب در مواد دیگری مانند گوشت بسیاری از ماهی‌ها نیز یافت می‌شوند ولی آجیل یکی از بهترین منابع گیاهی آن است.

 

فیبر: همه انواع آجیل، میزان زیادی فیبر دارند که باعث کاهش میزان کلسترول می‌شود. همچنین موجب حس سیری در فرد شده و باعث می‌شود که کمتر غذا بخورد. مصرف فیبر در پیشگیری از دیابت نیز موثر است.

سایر فواید و خواص آجیل

  • تامین نیاز بدن به مواد معدنی
  • کمک به دستگاه گوارش و مشکلات مربوط به آن
  • محافظت از پوست و مو
  • تعادل هورمونی
  • جلوگیری از دیابت نوع ۲
  • مناسب برای همه‌ی بیماران دیابتی
  • جلوگیری از پوکی استخوان
  • منبعی برای تأمین ویتامین‌ها
  • برطرف‌کننده‌ی نیاز به چربی

خواص و مضرات آجیل شیرین و آجیل شور

آجیل شور و اجیل شیرین برای همه‌ افراد مناسب نیست. افرادیکه بیماری‌های قلبی و عروقی دارند، حتی با وجود خواص و فواید آجیل، نباید نوع شور آن را مصرف کنند. آجیل شور به‌دلیل بو دادن و نمک‌ سودشدن می‌تواند کلسترول و فشار خون را بالا ببرد. همچنین کسانی که بیماری‌های کلیوی دارند نباید به سراغ مصرف آجیل شور بروند. آجیل شیرین نیز، علاوه بر مضربودن برای بیماران کلیوی، برای افرادی که از انواع دیابت رنج می‌برند مضر است.

سخن پایانی

بسیاری از مردم ممکن است بلافاصله فکر کنند که مصرف آجیل با عوامل دیگری از جمله احتمال بیشتر داشتن یک سبک زندگی سالم ازجمله سیگار نکشیدن، مصرف مکمل‌های ویتامین و ورزش منظم مرتبط است.
با این وجود، این تحقیق از فرم‌های پیشرفته‌ی تجزیه و تحلیل داده‌ها برای حذف تأثیری که سایر عوامل می‌توانند در کاهش مرگ و میر داشته باشند، استفاده کرد.
اگرچه بین خوردن آجیل و داشتن سبک زندگی سالم، رابطه‌ای وجود داشت اما این تیم، رابطه‌ی مستقل بین مصرف آجیل و مرگ و میر را بررسی کردند. نویسنده‌ی ارشد این مطالعه، یینگ بائو نتیجه‌گیری کرد که «هر چه افراد مقدار آجیل بیشتری مصرف کنند، احتمال مرگ‌شان در طول ۳۰ سال آینده کمتر است.»

منبع: یک دکتر

ارسال شده در تاریخ ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ توسط بهاره نوروزی با موضوع تغذیه | 252 بازدید

آجیل طول عمر را افزایش می دهد
5 از 100 رای

مطالب مرتبط

اطلاعات پزشکی

اخبار پزشکی یکی از مهمترین اطلاعاتی است که امروزه باید تا حدودی از آن برخوردار باشیم. برای این منظور ما به یک بانک اطلاعات پزشکی نیاز داریم، هدف از آن حفظ و ارتقاء تندرستی، درمان بیماری‌ها و بازتوانی آسیب‌ دیدگان است. که با شناخت بیماریها،تشخیص، درمان و جلوگیری از بروز آن‌ها به انجام می‌رسد. مجله پزشکی دانشی را در اختیار شما قرار میدهد که بر روی طیف وسیعی از رشته‌ها شامل از فیزیک و زیست‌شناسی تا علوم اجتماعی، مهندسی و علوم انسانی بنا شده‌است. امروزه هدف سایت پزشکی استفاده از فناوری‌های دانش‌ مبنا و استدلال قیاسی برای رسیدن به راه‌ حل مشکلات بالینی است. اکتشافات در باب ماهیت ژن‌ها و سلول‌ها دریچه‌ای برای تعریف فیزیولوژی بر مبنای سیستم‌های مولکولی فراهم کرده‌است. این بصیرت فیزیولوژیکی راه را برای درک بهتر فرایندهای پیچیده بیماری‌ها و رویکردهای نو درمانی فراهم کرده‌است. تلاش بشر برای درمان بیماری‌ها و آسیب‌ها از دوران پیش از باستان وجود داشته‌ است و در دوران باستان نیز در کنار مذهب و گاه به عنوان بخشی از آن وجود داشته‌ است. در یونان باستان پزشکانی چون بقراط اخبار پزشکی را به عنوان دانش و فنی مجزا مطرح کردند و بنیانگذاران راهی بودند که بعدها توسط پزشکانی همچون ابن‌سینا و رازی (رازی مسلمان نبوده و تنها به توحید اعتقاد داشته یعنی موحد بوده؛ اما به اشتباه عنوان می‌شود که وی مسلمان بوده‌است) طی شد. در رنسانس با بهره‌ گیری از اطلاعات پزشکی عمومی  و اطلاعات پزشکی روز پیشرفت‌ های قابل توجهی کرد. از قرن ۱۹ آنچه به عنوان پزشکی مدرن شناخته می‌شود بنیان گذاشته شد. در اواخر قرن بیستم و دوران معاصر دانش ژنتیک رویکرد نسبت به درمان و بیماری‌ها را دچار تحولی جدی کرد به‌طوری‌ که ژنتیک پزشکی را دارای نقشی متحول‌ کننده برای پزشکی از درمان محور بودن به حفظ سلامتی دانسته‌اند. اهمیت سلامتی در بهره‌وری اجتماع و کیفیت زندگی منجر به تأسیس موسسات و قوانین شده‌است تا مسایلی همچون تحصیل و مجوزدهی به پزشکان تا نحوه استفاده از بودجه‌های درمانی در کشورها قانونمند و تنظیم شوند؛ لذا سازمان‌های پزشکی در کشورهای مختلف برای سازمان دهی و قانونمندسازی فعالیت‌های پزشکی تأسیس شده‌اند. در سایت پزشکی، پزشکان با استفاده از قضاوت بالینی، بیمار را جهت تشخیص، درمان و پیشگیری از بیماری ارزیابی می‌کنند. در عملکرد بالینی معمولاً مراحل شرح حال، معاینه فیزیکی، تهیه فهرست مشکلات، مشخص کردن تشخیص‌های افتراقی، بررسی‌ها (شامل آزمایش و تصویربرداری و …)، رسیدن به تشخیص و در آخر درمان انجام می‌شود. امروزه پیشرفت‌های روزمره علم و گسترش قابل توجه دامنه دانش پزشکی و شناخت بشر از بیماری‌ها منجر به تخصصی شدن پزشکی و تقسیم آن به رشته‌های مختلف شده‌است. با این حال کما کان ارائه خدمات پزشکی در بیشتر جوامع از سطح مراقبت‌های اولیه بهداشتی، با تمرکز روی اطلاعات پزشکی و سلامت و پزشکان خانواده شروع می‌شود و بسته به نیاز در سیستم ارجاع بیماران به سطوح دوم و سوم که خدمات پزشکی تخصصی‌تر را ارائه می‌دهند ارجاع می‌شوند. مجله پزشکی مدرن با انتقاداتی هم مواجه است از جمله عدم دسترسی مناطق محروم و طبقه کم درآمد بعضی جوامع به خدمات پزشکی گران‌قیمت که در این راه سازمان‌هایی همچون سازمان جهانی بهداشت با تعیین سیاست‌های جهانی و ایجاد مسئولیت در کشورها و سیاستمداران نسبت به سلامتی سعی در رفع این نقیصه را دارند.

©یک دکتر / بازنشر مطالب تنها با کسب اجازه کتبی و پرداخت هزینه بابت هر مطلب و همچنین ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است